「明日使えるエコ知識」でごみで捨てているような野菜の皮やコーヒーの出がらしなんかが素敵な一品になる
レシピの紹介をしていました。
なかでもスイカの皮はゴミとしてはかさばるし、
作り方も簡単だったのでやってみようと思います。
ちなみに
@塩をふって水気をきっておく。
A適当な大きさに切ってビニール袋に酢・みそをいっしょにいれ冷蔵庫に1時間放置。
これだけで漬物になっちゃうんです

あ〜、すごいなぁ・・・ってみていたら次はプラスチックごみから石油が作れるというもの。
そのプラスチックごみの回収場所として選んだのは西表島。
ここは海外からの漂着ごみで悩まされている場所。
月に2.3回ボランティアの方が掃除しているらしいんだけどきりがないそう。
きれいな海がごみで汚され、ヤドカリはゴミをしょっている・・・・せつなくなりますね

また、夜の
ニュースではマサイの戦士が
マラソンへ参加した話題。
これは井戸を掘るための基金を募るためのものだそう。
なんでも水不足に悩まされていて3人に2人の
子供が5歳までに命を落とすとか。
マサイの戦士たちは給水所での水もこばみ1人途中で棄権したものの走りきった姿に心打たれた人たちも多かったのでしょう。目標金額が集まったそうです。
かたや物にあふれてゴミをたれながしにする国、かたや水に困って命を落とす国。
私たちはこの国に生まれたことに感謝して物を大切にしないといけませんね。